【牛蕃茄】

牛蕃茄又名陽光蕃茄，其肉質鮮豔，果肉肥厚細緻，茄紅素含量比一般紅綠夾雜的番茄還要多，維生素Ｃ更是多出蘋果10倍。（資料來源：農委會）

【干貝】

採集自顎霍次克海，產量少，為極珍貴等級，味鮮甘美，營養豐富。
干貝本身為高蛋白質的食品，富有維生素B2，並含有鈣、磷、鐵的礦物質及微量元素。（資料來源：農委會）

【紐西蘭草飼牛】

樂雅樂的牛肉來自屬環海獨立島國的紐西蘭，能隔絕感染外來病毒的機會。因草原遼闊，雨量豐沛，孕育出瘦肉率高的牛隻，是屬於低脂、低卡、低膽固醇的健康肉品。（資料來源：紐西蘭肉品局）

【CAS良質米】

CAS良質米為由良質米適栽區生產之當期良質米品質稻穀，再經由CAS良質米認定廠加工製造，品質符合衛生安全標準，為白米CNS一等米之高品質優良食米。（資料來源：農委會）

【SPA文蛤】

SPA文蛤具有生鮮、衛生、高品質特點。由漁業署規劃海水統籌供應系統，提供優良甲類水質，再用特殊的SPA流水式沖擊法，包括清洗、吐沙和育肥10至12小時，提供養份與充足氧氣、所培育的文蛤充滿活力，肉質更是鮮美，像是「現撈」一般。（資料來源：農委會）

【優質蛋】

樂雅樂嚴選來自「大山雞場」的優質蛋。每顆蛋從出生到包裝，幾乎不需要經過人手碰觸。蛋雞們不僅住得舒適，連吃的飼料、水的溫度、硬度、PH酸鹼值都講究，猶如住在宮殿，是有生產履歷的健康雞蛋，請您安心食用。（資料來源：大山雞場）

大山雞場

【玄米抹茶】

樂雅樂特選飲料『玄米抹茶』。玄米（或稱「糙米」），就是含有米糠和胚芽的非精製米。而這些被精製白米去除的部份，含有極豐富的營養。精選自日本靜岡的抹茶則含有豐富的葉綠素、兒茶素、維他命C、E及β胡蘿蔔素等。（資料來源：農委會）

【SPF花蓮健康豬肉】

「SPF」是Specific Pathogen Free（無特定病源豬場）的縮寫，SPF無病源污染豬是飼養在完全不受污染的環境中，不含九種特定病源，並且不使用抗生素、疫苗及磺胺劑等的純淨健康豬。
樂雅樂供應的豬肉均來自花蓮肉品運銷合作社輔導、目前全國唯一符合SPF條件的花蓮蓮貞牧場，不僅肉質細緻可口，同時更加衛生安全，敬請安心食用。（資料來源：花蓮縣肉品運銷合作社）

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