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主廚推薦
本菜單台中高鐵店不適用 |
華麗全餐內附：沙拉、湯、白飯/麵包、甜點、飲料
精緻套餐內附：沙拉、湯、白飯/麵包、飲料 |
| 「套餐組合」樂雅樂提供的主餐大部分為豐富的雙主菜，您可以選擇適合自己食量的套餐組合 |
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德國豬腳
全餐 610 單點 450
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Pork Knuckle with Sauerkraut
シュバインハクセ |
| 精華高湯熬煮入味，烘烤至外脆內Q。 |
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北海道干貝鱸魚紙鍋
全餐 480 單點 320
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Grilled Scallop & Fish
ホタテ＆魚のジュージュー焼き |
| 嚴選日本北海道大干貝及鮮嫩鱸魚，並在紙鍋上淋上濃稠的干貝高湯。 |
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法式牛小排
全餐 790 單點 630
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Short Ribs
カルビ |
帶骨牛小排的肉質結實帶油筋，搭配主廚特調醬汁細火烹調(約400g)
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德式蔬菜燉豬腳
全餐 510 單點 350
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German Pork Knuckle & Vegetable Stew
アイスバイン |
| 富含膠質的豬腳、煙燻培根及德式香腸，加入酸菜一起燉煮 |
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蜜香烤鮭魚
單點 390
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Salmon w/ Honey Sauce
グリル サ―モン |
| 選用新鮮鮭魚搭配茴香及蜂蜜調味，經高溫碳烤保留鮮味，再搭配各種新鮮蔬菜 |
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玉米巧達湯 
