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暖味餐桌:樂雅樂嚴選
嚴選日本東北鍋物特色及食材,樂雅樂主廚發想從日式御膳到特色鍋物呈現日本東北餐桌巡禮,為您在冬季增添一抹暖意。

牛肉壽喜燒PREMIUM
單點 380

Sukiyaki
すき焼き
冬季明星商品再升級,特選紐西蘭板腱牛肉,以樂雅樂自製生薑醬汁醃漬後,高溫拌炒鎖住美味肉汁,搭配香煎玉米筍、豆腐及各式新鮮野菜,香甜風味好滋味為您上桌。
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附良質米白飯、味增湯、雞蛋、七味唐辛子
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上市日期:12.06-1.16
山形芋頭牛肉鍋
單點 380

Yamagata Taro Beef Pot
山形里芋と牛肉の鍋
日本東北山形縣經典農村料理,主廚以香菇、雞骨、搭配芋頭,一同煨煮燉成為鮮甜高湯,加入紐西蘭板腱牛肉、紅皮洋芋、京都水菜等,為您呈現日本鄉土風味特選鍋物。
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附日式炊飯、和風豆腐沙拉
藍鑽蝦牡蠣味噌鍋
單點 420

Blue Diamond Shrimp w/Oyster Miso Pot
えびとカキ味噌鍋
以信州味噌、昆布高湯為基底,加入鮮甜Q彈的藍鑽蝦、廣島牡蠣、新鮮文蛤搭配各式新鮮菇類,為不容錯過的冬季必吃暖味鍋物料理。
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附良質米白飯、芙蓉豆腐
沙朗牛丼&稻庭烏龍麵御膳
單點 450

Sirloin Steak Rice Bowl
サーロインステーキ丼
一次滿足日式老饕味蕾!特選紐西蘭草飼沙朗牛搭配使用鳳梨、蘋果等熬煮的特製秘醬,清新爽口! 稻庭烏龍冷麵,遵照日本煮麵黃金技巧搭配樂雅樂獨門沾醬,享受最道地日式御膳。
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附綜合蔬菜、蕈菇清湯、稻庭烏龍麵、白芝麻沾麵醬
日本秋田和牛丼&稻庭烏龍麵御膳
單點 799

Akita Wagyu Rice Bowl
日本秋田和牛丼
一次滿足日式老饕味蕾!特選秋田黑毛和牛搭配使用鳳梨、蘋果等熬煮的特製秘醬,清新爽口! 稻庭烏龍冷麵,遵照日本煮麵黃金技巧搭配樂雅樂獨門沾醬,享受最道地日式御膳。
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附綜合蔬菜、蕈菇清湯、稻庭烏龍麵、白芝麻沾麵醬
秋田米棒雞肉鍋
單點 380

Kiritanpo Hot Pot
きりたんぽ鍋
嚴選自日本東北秋田縣的特產「米棒」,秋田百年醬油與雞骨熬煮的高湯,搭配香煎過後的醃漬雞腿肉、京都水菜、牛蒡等新鮮食材,在台灣也能吃到道地的日本鄉土鍋物料理。
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附台灣良質米白飯、和風豆腐沙拉
冬季菜單【暖味餐桌:樂雅樂嚴選】,以70元即可加購美味套餐(任選100元飲料x1、80元甜點x1)
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